пятница, 20 февраля 2015 г.

Масленица

Я всегда любила готовить, потому, что люблю вкусно покушать, и вот решила поделиться своим новым опробованным рецептом особенно в масленицу, он будет очень актуален, делается достаточно быстро.  

                                                     Панкейки
                         (Американские блинчики )
1 Стакан молока
1 Стакан муки
1 Яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовой ложки сахара 

                                         Готовим
В первую очередь разбиваем яйцо, затем добавляем 2 столовой ложки сахара, можно немного больше, если вы любитель сильно сладкого. Теперь все это взбиваем миксером хорошо, пока оно не побелеет. 
Затем Добавляем 1 Стакан молока (советую в блендере измельчить банан с молоком, и будет еще вкуснее и запах просто с сума сводит), и отдельно смешайте 1 Стакан муки и 1 чайная ложка разрыхлителя и добавляем в тесто. 
После того как все смешаем миксером в конце на глаз добавляем подсолнечное масло, достаточно одной столовой ложки.

Смотрите сами на счет теста, одно должно быть как на налистники. 
После того как мы все смешали, оставьте тесто настояться минут пять.
Удобней их готовить на специальной сковородке блиннице. Ставим сковородку и ждем когда она нагреться. Напоминаю, что в тесто мы уже добавляли масло, поэтому на сковородку его наливать уже не нужно.   
С помощью черпака наливаем тесто на середину сковородки.


Когда на тесте начнутся появляться воздушнее шарики, то блин нужно перевернуть.